レシピ紹介　ザクザクからあげ

《材料》６人分

・鶏もも肉　　　　　　　　　　３６０g　

・しょうゆ　　　　　　　　 　小さじ２　

・酒　　　　　　　　　　　 　大さじ１　

・すりおろししょうが　　　 　小さじ１　

・すりおろしにんにく　　　小さじ１/３　

・片栗粉　　　　　　　 　　大さじ２弱　

・柿の種　　　　　　　 　　　 　８０g　

・揚げ油　　　　　　　　 　　　(適量)  

《作り方》

１．鶏もも肉にしょうゆ、酒、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを

　　よくなじませ、30分程度おいておく。

２．袋に入れて柿の種を少し粒が残る程度に砕く。

３．鶏肉の表面に砕いた柿の種と片栗粉を付けて160℃に熱した油で揚げる。

お弁当にぴったりの冷めても風味豊かで食感も楽しいからあげです！

ぜひお試しください。

お弁当に詰める際にはしっかり冷まして詰めてくださいね！