レシピ紹介　春野菜の豚汁

本日は春にうれしい旬の野菜たっぷり「春野菜の豚汁」をご紹介します！！

【 材料 】(６人分)

豚バラ肉 120ｇ

春キャベツ 100ｇ

新ジャガイモ 100ｇ

新玉ねぎ 100ｇ

春人参 100ｇ

だし汁 1200ml

味噌(麦) 48ｇ

ごま油 大1

【作り方】

＜下準備＞

1. 肉、野菜は食べやすい大きさに切る。

＜調理＞

1. ごま油で具材を炒める。

2. だし汁を加え、具材が柔らかくなったら味噌を加え火を止める。

具材を炒めることでうまみがアップ！

春キャベツが甘くてとてもおいしいですよ！

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！

T.K